Castello del Nero Hotel & Spa, la perla del Chianti

La rinnovata piscina del Castello del Nero Hotel & Spa vista dall'alto (Photo Facebook)

Cinque stelle lusso tra storia (fu residenza delle nobili famiglie fiorentine dei Del Nero e dei Torrigiani), natura (siamo nella Toscana più bella) e una grande tradizione gourmet: Castello del Nero Hotel & Spa, il Leading Hotel of The World nel cuore del Chianti, inaugura una nuova stagione e si prepara ad accogliere gli ospiti svelando un rinnovato interior design e una piccola novità dedicata a chi non vuole rinunciare ai propri amici a 4 zampe anche in vacanza.

La terrazza estiva, una delle venue preferite dagli ospiti per la maestosa e incantata vista che offre, e la sala principale del ristorante La Torre, racchiusa nelle antiche scuderie del Castello, riaprono in seguito a un accurato rinnovo che ne esalta ancora di più le originarie e antiche caratteristiche architettoniche. Anche la piscina cambia aspetto, grazie al nuovo fondale a mosaico. Castello del Nero, inoltre, ha aggiunto da quest'anno un nuovo servizio per i suoi ospiti, quelli che non vogliono rinunciare a una vacanza con i propri amici a 4 zampe: un inedito welcome set di amenities a loro dedicate, per viaggiare senza bisogno di trasportare tutto il necessario.

Lo chef stellato Giovanni Luca Di Pirro (Photo Facebook)

Fiore all'occhiello della proposta culinaria, il Ristorante La Torre (1 stella Michelin), guidato dallo chef Giovanni Luca Di Pirro, propone piatti della tradizione toscana rivisitati in chiave gourmet; tutti gli ingredienti utilizzati provengono dall'orto del Castello o da produttori locali. E proprio Di Pirro organizza diverse attività che permettono agli ospiti di imparare i segreti della sua cucina e di selezionare direttamente sul territorio gli ingredienti migliori. Immancabile l'esperienza benessere: la Spa ESPA assicura, infatti, momenti di puro relax e un "menu" di trattamenti e rituali olistici, che incantano il corpo e mente utilizzando prodotti 100% naturali, come l'Olio Extravergine d'Oliva, prodotto all’interno della proprietà.

In primavera per una fuga benessere, in estate per trascorrere fresche giornate a bordo piscina o in mezzo alla natura e in autunno, per la raccolta delle olive o la caccia al tartufo, Castello del Nero permette ai suoi ospiti di sentirsi a casa e vivere la magia di questo affascinante angolo toscano in completa libertà. Sorto nel XII secolo come residenza privata, oggi l'hotel, con la proprietà di 300 ettari che lo circonda, mantiene inalterata anche nelle 50 camere e suite la sua autentica anima toscana. È un tipico esempio di residenza signorile del XII secolo, circondato da uliveti e vigneti. Nel dettaglio, dispone di 32 camere e 18 suite, tutte restaurate e arredate con eleganza. Al Ristorante La Torre si affianca La Taverna, dove la carta delle proposte resta ancorata ai migliori piatti tipici toscani. La piscina esterna riscaldata, con bordi a sfioro, è aperta in estate. 

                                                                                                  
                                                                                                      a cura di Daniele Vaninetti

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Castello del Nero Hotel & Spa
Strada Spicciano 
750028 Tavarnelle Val di Pesa 
Firenze
Italy
Tel. +39 055 806470 
www.castellodelnero.com
www.lhw.com