Asta Guida Michelin, grandi chef per Save the Children

Gusto e solidarietà internazionale a favore dei più piccoli negli anni della pandemia: il firmamento degli chef italiani insieme a Save the Children. Michelin e 6enough organizzano il 22 febbraio 2021 l’asta "Stars 4 Children". Condotta da Pierluigi Pardo, Emilio Solfrizzi e Gaia de Laurentis, l'iniziativa ha come obiettivo una raccolta fondi per supportare l’Organizzazione internazionale che da oltre 100 anni lotta per salvare la vita dei bambini e garantire loro un futuro e il programma "Riscriviamo il Futuro" mirato a garantire opportunità educative adeguate a tantissimi bambini italiani.

I fratelli Cerea (Da Vittorio, 3 Stelle Michelin)

L’emergenza Covid-19 ha messo a rischio famiglie già in difficoltà che si sono trovate a dover affrontare una situazione divenuta via via sempre più drammatica. A pagarne il prezzo più alto sono stati proprio i bambini (sono più di 1 milione quelli che vivono senza avere lo stretto necessario per condurre un'esistenza dignitosa). Ma le difficoltà economiche non sono state l’unica conseguenza della crisi causata dal Covid-19. I bambini hanno dovuto affrontare la sospensione delle attività didattiche ed extrascolastiche, fondamentali per la costruzione della propria personalità ed il proprio futuro. L’iniziativa "Stars 4 Children" si svolgerà dalle ore 14:00 sulla piattaforma 6enough.eu e coinvolgerà più di 30 chef stellati segnalati nella Guida Michelin Italia 2021: loro apriranno le proprie cucine e metteranno a disposizione la propria professionalità per vivere insieme esperienze uniche ed irripetibili.

Heinz Beck (La Pergola, 3 Stelle Michelin)

Saranno messe all’incanto, infatti, varie proposte tra pranzi e cene per due persone in alcuni dei più celebrati ristoranti d’Italia oltre a incontri in compagnia dei maestri di cucina chiamati a raccolta dall’iniziativa solidale. Nonostante le grandi avversità del momento storico, che ha colpito pesantemente anche il settore della ristorazione, gli chef hanno aderito con entusiasmo all’iniziativa. Tra questi, tutti gli 11 tre stelle della Guida Michelin Italia 2021, che insieme ad altri noti cuochi italiani, animeranno l’asta battendo personalmente il proprio lotto. Per partecipare è sufficiente accedere al sito www.6enough.eu e, quindi, cliccare sul tasto "Registrati all’Asta come Offerente". Una volta completata la procedura, l’organizzazione invierà le credenziali (username e password) con le quali, a partire da un’ora prima dell’inizio, si potrà accedere all’asta. Le informazioni relative a regolamento e le modalità di offerta per aggiudicarsi i lotti sono consultabili sul sito www.6enough.eu. Aderiscono all'iniziativa solidale i tristellati Chicco e Bobo Cerea (Da Vittorio), Nadia e Giovanni Santini (Dal Pescatore), Annie Feolde -Riccardo Mondo (Enoteca Pinchiorri), Enrico Bartolini (Al Mudec), Heinz Beck (La Pergola), Massimiliano Alajmo (Le Calandre), Massimo Bottura (Osteria Francescana), Enrico Crippa (Piazza Duomo), Niko Romito (Reale), Norbert Niederkofler (St. Hubertus), Mauro Uliassi (Uliassi).

Norbert Niederkofler (St. Hubetrtus, 3 Stelle Michelin)