VINUM World of Rosè 2022 premia Venturini Baldini

La tenuta Venturini Baldini di Quattro Castella, nel cuore della provincia di Reggio Emilia, conquista le piazze internazionali meritandosi un altro riconoscimento: dopo l’incetta di premi al Sommelier Choice Awards by Beverage Trade Network, è la volta del Montelocco Rosé che viene nominato Best Sparkling Rosé al VINUM World of Rosé 2022, la competizione internazionale dedicata ai vini rosati promossa nell'ambito del progetto della prestigiosa rivista enologica di Zurigo. L'iniziativa ha come obiettivo quello di documentare in modo oggettivo la qualità attuale e lo stato di sviluppo di tutte queste tipologie enologiche i loro stili.

"Questo premio è la conferma che stiamo lavorando nella giusta direzione con un progetto di valorizzazione del territorio e del Lambrusco che ne è una sua espressione - afferma Julia Prestia, proprietaria della tenuta con il marito Giuseppe dal 2015 -. Inoltre, gratifica anche la nostra scelta di dedicarci con impegno, dedizione e lungimiranza al mondo del rosé. Oggi ne produciamo tre diversi: il Cadelvento Rosé, il Metodo Classico Extra brut Rosé  (Pinot Nero in purezza, che ha ottenuto ben 93 punti da Falstaff) e, appunto, il Montelocco Rosé. Il Lambrusco si dimostra sempre di più un vino versatile anche grazie alla ricca varietà di vitigni da cui prende vita e che proprio grazie a questa ricchezza espressiva (e ai diversi metodi di vinificazioni) permette di ottenere dei vini con sfumature differenti, ma sempre di grande spessore e sempre più apprezzati". Il mondo del vino rosé è in grandissima evoluzione e crescita, sempre meno tendenza passeggera e sempre più fenomeno premium, con una sua storia e una sua identità. "Potrebbe essere definita l’evoluzione di successo più sbalorditiva della storia recente del vino - affermano gli organizzatori del premio -. Questo boom è in atto ormai da qualche anno e non si ferma. La cosa positiva è che la crescente domanda è accompagnata da un miglioramento della qualità". Il vino premiato - l'Emilia Lambrusco IGT Montelocco Rosé - nasce dalla ricerca del perfetto equilibrio tra acidità̀ e bevibilità̀: un mix di lambrusco Grasparossa e lambrusco di Sorbara, uve allevate a 240 metri di altitudine su suoli argillosi e sabbiosi. Viene prodotto con metodo Charmat corto che assicura un sorso fragrante, vivace e molto invitante. Dal color rosa cipria, è ricco di profumi riconoscibili: fragola di bosco, amarena e lampone.

Al palato risulta semisecco e fresco, con una bella acidità ed è ideale per accompagnare aperitivi estivi, pesce e cibi delicati. Un insieme di caratteristiche che lo rendono fresco, beverino e molto contemporaneo, tanto che oltre al riconoscimento qualitativo è stato inserito nella Top Five dei "Best Buy" di VINUM. Venturini Baldini è una storica tenuta che ospita, oltre alla Cantina, un relais appena ristrutturato, una villa del XVI secolo e un’acetaia del ‘700, tra le più antiche della provincia di Reggio Emilia. La Tenuta è dal 2015 proprietà della famiglia Prestia che ha dato vita a un progetto di rilancio dell’intera struttura con l’obiettivo di una sempre maggiore valorizzazione  del territorio e del suo vino più rinomato, il Lambrusco. Centotrenta gli ettari, 32 vitati, dolcemente adagiati su una zona collinare con un’altezza tra i 300 e i 400 metri sopra il livello del mare, dove la terra mischia elegantemente argilla e sabbia. Qui l'azienda coltiva, oltre ai vitigni più famosi come Lambrusco, Sorbara, Grasparossa e Salamino, anche Spergola, Pinot Nero e Chardonnay.

www.venturinibaldini.it