Autunno in Alto Adige tra escursioni e degustazioni

L’Alto Adige si conferma, anche nella stagione post-estiva, una delle mete imperdibili per gli appassionati di enogastronomia. L'autunno qui è un periodo magico, caratterizzato da un'esplosione di colori e sapori, un invito a scoprire la ricchezza delle tradizioni vinicole e culturali della Regione, immersi in un paesaggio naturale di incomparabile bellezza. "Gli appassionati di vino - spiega Andreas Kofler, presidente del Consorzio Vini Alto Adige, realtà da sempre impegnata nella promozione della cultura enologica della regione - amano andare alla scoperta del territorio dove nascono le loro etichette preferite".

Continua Kofler: "Oltre a degustazioni e visite in cantina, si registra una richiesta sempre più significativa di esperienze che il territorio è in grado di offrire grazie alla sinergia delle varie realtà locali legate dall’obiettivo comune della valorizzazione delle bellezze e del patrimonio locali". Lunedì 7 ottobre, ad esempio, Cornaiano rinnoverà un'antica tradizione durante "L'ultimo carico d'uva": il raccolto finale verrà trasportato nella piazza della chiesa su un carro decorato, per poi essere pigiato in un torchio storico. Questa giornata, arricchita dalla presenza del "Saltner", il tradizionale guardiano dei vigneti, celebra la conclusione della vendemmia con una degustazione del mosto fresco dedicata a ospiti e visitatori. Per gli amanti degli accostamenti, la Strada del Vino dell’Alto Adige si animerà di tanta musica da venerdì 18 ottobre a sabato 2 novembre, grazie a "Melodie di Vini". Nell’ambito del programma "TangoFusion", l’incredibile combinazione di bandoneon, clarinetto e pianoforte dei Windkraft farà da colonna sonora a una serie di concerti nei suggestivi castelli del territorio. Ogni performance musicale sarà accompagnata dalla degustazione dei migliori vini della regione, per un’esperienza che unisce l'arte delle Sette note al gusto e alla cucina in un contesto di valore storico. 

Il Vicolo del Vino animerà Termeno sabato 19 ottobre con una festa che trascinerà i visitatori lontano dalla routine quotidiana: dalle 14.30 fino a mezzanotte sarà possibile passeggiare tra gli stand, degustando i prodotti delle cantine locali immergendosi nell’atmosfera vivace del borgo, dove ogni calice sembra raccontare una storia diversa. A Merano la Festa dell’uva - sabato 19 e domenica 20 ottobre - è un appuntamento che si rinnova sin dal 1886 ed è diventata un appuntamento fisso della vita sociale della città, le cui strade, per l'occasione, si riempiranno di bancarelle e punti di assaggio delle migliore delicatessen locali, comprese le proposte delle tenute vinicole più affermate. Il momento culminante sarà la tradizionale sfilata tradizionale di oltre 60 bande musicali e carri decorati in piena tradizione sudtirolese. Da venerdì 8 a martedì 12 novembre si terrà, infine, una delle rassegne enogastronomiche più rinomate e collaudate, il Merano WineFestival che, all'interno del Kurhaus, accoglierà produttori e visitatori italiani e stranieri. 

Continuano anche in autunno le proposte enologiche per gli appassionati della bicicletta. Esperti bike wine ambassador potranno accompagnare gli enoturisti in ciclotour personalizzati attraverso tutte le aree vinicole del territorio (https://www.suedtiroler-mountainbikeguide.com/it/bike-wine). Mentre i contadini lavorano alla vendemmia, il paesaggio dell'Alto Adige si trasforma via via in una magica distesa di colori dai caldi toni rossi e dorati, l’aria si riempie di nuovi profumi e la natura dona i suoi nuovi frutti. Dai prodotti tipici locali (come la tradizionale merenda o il Törggelen) fino ai vini pregiati, dalle passeggiate più rilassanti nella natura alle escursioni su due ruote tra i vigneti, fino ai tanti eventi organizzati nelle diverse città oppure dalle varie cantine, l’Alto Adige aspetta ogni visitatore per offrirgli un’esperienza particolare. Per aggiornamenti sugli eventi da segnare in agenda per la stagione autunnale l'indirizzo è https://www.vinialtoadige.com