Festa del Papà | Il Pignolo Myò di Annalisa Zorzettig

In occasione della Festa del Papà, si può celebrare questo legame speciale tra padri e figli anche con un vino che racchiuda tradizione, passione e memoria, ad esempio il Pignolo Myò di Annalisa Zorzettig. Simbolo dell’eccellenza vitivinicola friulana, la cantina porta avanti una storia familiare profondamente legata con il territorio dei Colli Orientali del Friuli e le sue più tradizioni.

Annalisa Zorzettig, oggi alla guida dell’azienda, ha ereditato proprio dal padre l’amore per la viticoltura e il desiderio di valorizzare quei vitigni autoctoni che raccontano l’anima del Friuli Venezia Giulia, come il Pignolo: "Vi 'rivedo' molto del carattere di mio padre Giuseppe: è un vino solido, concreto, elegante, fortemente legato al suo territorio. Nasce da grappoli piccoli ma tenaci e viti con radici profonde che danno stabilità alla pianta, proprio come un padre fa con la famiglia - spiega Annalisa Zorzettig -. Lo dedico a lui perché è frutto dell’esperienza e della sapienza che mi ha trasmesso, valori indispensabili per creare un buon Pignolo, che esprima contemporaneamente tipicità e delicatezza". Il Myò richiede tempo e dedizione per esprimere al meglio il suo carattere, che cresce nel tempo diventando sempre più prezioso. Intenso e avvolgente, frutto di un lungo affinamento che gli "regala" un profilo elegante e complesso, perfetto per accompagnare i momenti di condivisione e rendere speciale il 19 marzo. Le sue note balsamiche e speziate si intrecciano ai sentori delle ciliegie sotto spirito, prugne e liquirizia dolce. In bocca è caldo, lungo e strutturato, con tannini setosi perfetti con formaggi stagionati, legumi e carni saporite. E per chi vuole un tocco di tradizione in più, è perfetto con la jota triestina, la celebre zuppa con pancetta affumicata. Scegliere il Pignolo Myò per la Festa del Papà significa regalare un’esperienza autentica, un omaggio alla forza dei legami familiari e alla tradizione enologica di una grande famiglia del vino.

Annalisa Zorzetting

MYÒ
"I Colli Orientali del Friuli. La nostra casa, i nostri affetti. Storia, tradizioni e cultura friulana legate alla terra, il nostro bene più prezioso, che amiamo custodire e proteggere. La linea Myò nasce da vigneti concepiti come riserve di biodiversità, al servizio dell’ecosistema. Un nuovo approccio alla viticoltura, per vini che guardano verso un futuro sostenibile. Dai grandi bianchi ai rossi della tradizione friulana, ogni vino parla di qualità, selezione, cura e impegno. L’impegno per un territorio e per la sua Gente. La nostra Gente". (Fonte: Zorzettig vini)

Azienda Agricola Annalisa Zorzettig
Strada Sant’Anna, 37
Località Spessa
33043 Cividale del Friuli
Udine
Tel +39.0432.716156