La tenuta Vistorta di Brandino Brandolini d'Adda sarà presente all'edizione 2025 di Summa, vetrina di pregio organizzata da Alois Lageder nella sua tenuta di Magrè sulla Strada del Vino (Bolzano) sabato 5 e domenica 6 aprile. E' un appuntamento di riferimento per il mondo del vino naturale e sostenibile, che raccoglie ogni anno alcuni tra i migliori produttori di tutto il mondo accomunati da un lavoro in vigna e in cantina che privilegia il rispetto del territorio con una particolare attenzione all'agricoltura biologica e biodinamica oltre che alla qualità e all'autenticità del vino. In questa occasione, Vistorta presenterà alcuni dei suoi vini più rappresentativi, espressione di un approccio che affonda le radici nella tradizione friulana ma che si distingue per una cura sia artigianale sia contemporanea.
Bianca e Brando sono due vini da monovitigno - il primo ottenuto da uve friulano in purezza, il secondo da merlot - nati da una lavorazione attenta e rispettosa. Entrambi vengono prodotti con prolungate macerazioni a contatto con le bucce, effettuate con follature manuali quotidiane mentre la fermentazione avviene spontaneamente in barrique aperte e in anfore di ceramica. L'affinamento continua sempre a contatto con le bucce: per Bianca si protrae per 200 giorni, per Brando dura 180 giorni. Successivamente, la maturazione avviene sia in ceramica che in legno francese, per conferirle finezza ed equilibrio senza mai perdere il forte carattere originario del vino. Accanto a Bianca e Brando, Vistorta porterà in assaggio a Magrè anche la nuova annata del Merlot Vistorta, simbolo della profonda conoscenza e passione che la proprietà nutre per questo vitigno. Tutto vino nasce dalla selezione di parcelle diverse per età, cloni e sistema di allevamento e l'obbiettivo è quello di ottenere un mosaico complesso di sfumature aromatiche e strutturali. Anche la vinificazione viene condotta separatamente per ciascuna parcella, con una gestione su misura delle macerazioni, che variano in intensità e durata in base alle caratteristiche specifiche delle uve. Da alcuni anni, circa il venti per cento della massa viene vinificato in barrique a cielo aperto e in anfora, con follature manuali e macerazioni post-fermentative calibrate capaci di aggiungere profondità e longevità al profilo finale. Il risultato è un Merlot che sa evolversi nel tempo, mantenendo sempre intatta la sua eleganza e la sua identità territoriale. La partecipazione a Summa 2025 conferma l'impegno di Vistorta nel promuovere un vino che nasce dal rispetto per la terra, dalla cura del dettaglio e dalla volontà di raccontare la propria storia attraverso ogni singola bottiglia.
"Da oltre 20 anni celebriamo SUMMA con viticoltori internazionali di successo presso la nostra Tenuta Alois Lageder a Magrè in Italia. E' un evento all’insegna della spensieratezza e della curiosità, dove stress e noia non sono di casa, né per i visitatori né per i produttori di vino. Uno scambio reciproco in un ambiente accogliente dal sapore storico. Allargare i propri orizzonti. Lasciarsi ispirare. Celebrare insieme. Il successo dell'incontro si basa sui viticoltori che invitiamo ogni anno e con i quali condividiamo valori speciali: qualità, agricoltura sana (biologica, biodinamica o in conversione), voglia di sperimentare e la passione per il vino. Orari di apertura: sabato 5 aprile 2025 dalle 10.00 alle 18.00; domenica 6 aprile 2025 dalle 10.00 alle 17.00". (fonte: Tenuta Alois Lageder a Magrè in Italia)
